太空冰淇淋,它更像一种冰冰的软糖
航天食品是一种特殊食品,它的发展也有近半个世纪的历史了。
第一代:牙膏类食品。
60年代初,苏联和美国航天员食用铝管包装的肉糜、果酱类膏糊状食物。航天员进餐时,用手挤压管壁,将食物直接送入口中。
第二代:一口吞一个的食品。
作为牙膏产品的升级,它被做成一口一块的压缩食品。
第三代:脱水复水食品。
60年代中期~70年代初,美国采用脱水复水食品。它主要是冷冻干燥食品,如米饭、面条等主食和各种菜肴果蔬,加水就可以食用。这种食品更接近于地面的普通膳食,能满足航天员的口味。
第四代:太空厨房食品。
因为可以使用冰箱和加热装置,热稳定食品和冷冻冷藏食品都出现了。前者是经过加热灭菌自理的软包装和硬包装罐头类食品,可以长期存储,还可以直接食用; 后者是在地面上冻好带进太空的,融化后可食用。
90年代以后,美国航天飞机上的航天员可吃到新鲜的蔬菜、水果和加热后的鲜汤等食品。现在,太空食品的花样越来越多,航天员不仅能吃上各种料理美食,甚至还能吃上美味的冰淇淋!
今天pk的主角,是俄罗斯碧柳列夫实验室的航天口粮。
早在七十年代,该实验室就负责为苏联宇航员制作口粮。
搞到俄国的航天口粮有些困难,但还是有渠道的,中国航天口粮则根本没渠道。